Nr.42 Lukas Bertschinger

Müller-Thurgau – Was?

Die Transformation der Food-Systeme hin zu mehr Nachhaltigkeit – vor 30 Jahren hätte man gesagt: die Förderung einer nachhaltigen Land- und Ernährungswirtschaft – wird oft beschwört, mal mehr, mal weniger. Aber sie ist eine schiere Notwendigkeit. Aber wie? Hermann Müller-Thurgau war ein Gigant der Pflanzenbau- und Lebensmittelinnovation. Er erreichte den Höhepunkt seines Schaffens hier, bei uns in der Region.  Aber wer weiss es noch? Das ist nicht so schlimm. Aber wir könnten von seiner Geschichte lernen für die Meisterung aktueller und künftiger Herausforderungen. Eine kurzweilige Betrachtung - mit Einblicken in Müller-Thurgaus Wirken und Ausblicken in die Zukunft.

Lukas Bertschinger: Seebueb, Agronom, Karriere als Agrofood-Forscher Lateinamerika, Afrika, Asien, Schweiz (Agroscope), Mitgründer der Weinbauzentrum Wädenswil AG (Dreistand), Mit-Gründer und Präsident der Müller-Thurgau Stiftung, Vorstand International Society for Horticultural Science, verheiratet, Familienvater, 3 erwachsene Kinder, wohnhaft in Wädenswil